So-net無料ブログ作成
前の10件 | -

2019 トマトはじめ

 今年で4年目のデルモンテのトマト栽培。

先週末(14日)に完了です!

11.jpg


22.jpg

今年も昨年同様、接ぎ木のアイコ赤とアイコ

nice!(0)  コメント(0) 

外苑方面へおでかけ・・・。 [おでかけ]

 友人がやってるシャルキュトリのお店(・・・ソーセージとかの・・・)に
やっと行けました。

3年ほど前にオープンした時、ちょっとだけお邪魔して以来。

ショーウインドウにはおいしそうなソーセージやハムや・・・。
塊のを切ってくれるのでフレッシュ!!

せまいけれど、テーブル席もあってお茶やランチもできます。
今回はガレットをいただくのが目的!

33.jpg
前菜・・・
オレンジ風味のキャロットラペとか季節のグリンピースのスープがとてもおいしいの。



22.jpg
メインのガレット。
なっと言っても新鮮なハムを使ってるのでまちがいないお味です。


ああ、ワインも進んじゃう。




11.jpg
おみやげに買って帰ったプリン・・・フランスの味だぁ〜(たぶん)


春とはいえ寒風ピューピューの寒い日でしたが、心はほんわか。

ありがとうございます。

Charcuterie a Tokyo(シャルキュトリー ア トウキョー)
nice!(1)  コメント(0) 

3月の教室終了! [C's table]

11.jpg

まだまだ寒い3月・・・ほかほかの蒸しパン「割包」やりました!
プレーンな生地なのでアレンジも自由自在です。

れんこん団子のスープもおいしくて教室の日の夜は毎回フォーになります。


ご参加いただいた皆さん、ありがとうございます〜。
nice!(1)  コメント(0) 

おやつあれこれ・・・ [おやつ]

常備しているのはシャトレーゼの・・・
   ↓
11.jpg
買い物ついでに手軽に手に入ので便利〜!!





22.jpg
こちらはご厚意でいただいた大麦工房のダクワーズ。
ぜ〜んぶ味が違うの♬♬♬!!
nice!(0)  コメント(0) 

宇都宮・黒磯方面へ [おでかけ]

20年近く前に毎年、那須へキャンプに出かけていました。

その時から黒磯にある「shozo cafe」は気になっていたカフェ。
・・・今では表参道にもお店ができましたね。


黒磯は「家族に乾杯」で見てますます行きたかった・・・
あと、黒磯には美味しいパン屋さんもあるらしいし・・・

それなら宇都宮の道の駅「ろまんちっく村」にも泊まってみたかったし・・・


ということで宇都宮・黒磯方面におでかけ。


ろまんちっく村は道の駅に併設されている温泉宿でスパもあります。
とにかくめちゃくちゃリーズナブルなんです。
 スパには行かなかったけれど温泉(特に露天)が最高!
もちろん産直も楽しすぎる。
 大谷石も見応えありました。





そして黒磯へ・・・。
まずはおすすめの「SHoPAIN」へ!

すっごい美味しそう!
あんバター(パンはプレッツェルの生地)
塩ミルク(小さめのバゲットで塩バタークリームをサンド)
シナモンロール(デニッシュ生地)
クリームパン
あとは焼き菓子を少し・・・
   ああ、写真がない〜。

ここ、イートインもあります。
超高感度たかし!!






そこから黒磯のまちなかに移動。

お目当てのshozo cafe は想像通りのおしゃれカフェ(雑貨もあります)
2階はストーブが燃えててほっこり気持ちよさそう。
33.jpg

とにかくshozo cafeを中心におしゃれなお店が!!!!!

駅までブラブラ歩いて「KANELBREAD」でランチ。
55.jpg



途中でこんなの見つけた・・・受けました!
22.jpg
「まねきべこ」ですって。


11.jpg
これわかりやすい!!


44.jpg
私が好きなお洋服がいっぱい!!


66.jpg
スカーフや雑貨を購入

ああ、たのしかった〜!!
いろいろ教えていただき、Oさんありがとうございます。
また行きま〜す。

nice!(0)  コメント(0) 

食パンの試作中! [パン]

食パンはデイリーに食べたい定番パンです。

カリッとトーストしたのが好きなので流行りの「生食パン」は論外!

ただ、生食パンにはだいたい生クリームなんかの油脂が多く入っているので
それをトーストすればミミも「カリッ」となるはず。

そんなこんなで試作を繰り返しています。


11.jpg
なんとなくイメージに近いものができた。
あと一歩!!!


nice!(1)  コメント(0) 

毎朝のおたのしみ! [庭]

11.jpg


22.jpg


33.jpg

かっわい〜!!!
nice!(1)  コメント(0) 

勉強のためのお出かけです!! [おでかけ]

2月の教室でご紹介したタルトフランベのことが気になって、
どうしても外のを食べてみたかった・・・。

探すと神楽坂にお店を見っけ!

神楽坂はお気に入りのまちでもあるし・・・。

一人じゃ一種類しか食べられないし、お二人にお付き合いいただきました。

タルトフランベが食べられるのは神楽坂の駅からすぐの「Bon・Gout」(ボン・グゥ)

ランチは盛りだくさんの前菜とタルトフランベで1000円とリーズナブル。
(タルトフランベは5種類からチョイスします)

11.jpg


22.jpg
・しらすと・・・(?)
・チキンと・・・(?)
・りんごとはちみつ
の3種を選びました。(りんごのがいちばん好きだった)

注目のタルトフランベの生地は・・・
   ・・・なんか思ってたのと違う。

ほとんど中華の春餅(チキンダックを包むやつ)って感じ。
 あったかくないのが残念でしたが1000円なら大満足!?
 参考になったな。
お付き合いいただき、ありがとうございます。


44.jpg
途中で寄った雑貨屋さん(「神楽坂 貞」)で探していたミモザのリースも買えたし
アピオスとかの野菜もget!
楽しかった〜。


ちなみに回ったのは
・E-to
・かもめブックス
・貞
・八百屋瑞花
・よこぐも
・・・もちろん「アルパージュ」もね。








nice!(1)  コメント(0) 

横浜へおでかけ!! [おでかけ]

久々に友人とのおでかけ。

行き先は横浜元町界隈です。

元町に着くとすっごい人混み・・・
「平日なのに・・・」というレベルじゃない。
「チャーミングセールじゃあるまいし・・・」なんて言ってたら
まさに年に2回のチャーミングセールの初日でした!!!

いやな予感がしつつもお目当てのカフェ(カフェ・ド・レント)へ。
ただでさえ人気のカフェがオープン(11時)から15分で満席&7〜8組待ってる状態。

お店の人が何度も「かなり待ちます」というのも聞かずに待つ、待つ、待つ。
(ほどんどの人が待ち続ける)
寒かった〜。


でもでもランチはおいしいしコーヒーもりんごのタルトも美味しいし、OKです。



11.jpg
私はニース雨風サラダ、友人はビーフシチュウのセットをオーダー。

写真にありませんがりんごのタルトも♡



このあと回ったビオセボンでは中洞牧場のグラスフェットバターやハワイのホワイトハニーを発見!
(バターはほんの小さくて2000円、はちみつは5000円・・・買えません!)

中華街でもお買い物
22.jpg


33.jpg
これ、龍眼のドライフルーツ・・・初めてでしたがデーツをさわやかにしたような美味しさ。


888.jpg
友人に勧められて買ったヤンニョン醤


あ〜楽しかった!!


nice!(0)  コメント(0) 

2月のクラス終了! [C's table]

今週で2月も終わりとは・・・(焦!!)

おかげさまで2月のクラスも無事に終了です。
こねなくてもふわふわにできるブリオッシュはチーズクリームがぴったりです。

22.jpg
タルトフランベもおいしかった〜。







3月は中華風の蒸しバーガー「割包」です。
   ↓
33.jpg

よろしくお願いいたします。
nice!(1)  コメント(0) 
前の10件 | -

藤田千秋のC's table Diary

おいしい手づくりパンをめぐる生活 藤田千秋のC's tableホームページ(www.chiaki-net.com)の日記です。