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今日はあんこのせ! [朝ごはん]

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今日は昨日買ってきた「ひいらぎ」のあんこをのせて。
黒糖入りの寒天もぴったりです!!
(朝からうれしい組み合わせ)
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好きなもののっけて・・・ [朝ごはん]

今日も気持ちのいい朝です。

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 相変わらず朝はヨーグルト+すきなモノ
今日の「すきなモノ」は
・柿
・バナナ(スライスして冷凍してあったもの)
・グラノラ(きなこが入った和風のもの)
・チアシード(水で戻したもの)
・黒豆(甘さ控えめで煮たものをシロップごと)
・きなこ
・カカオニブ 
  ・・・これ、昨日、青山のファーマーズマーケットで購入したもの
 初めて食べてみたけれど、いかにもチョコレートの素!という感じ。
かりかりして私はスキ!

以上です。
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朝ごはん [朝ごはん]

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地下鉄のフリーペーパー「メトロポリターナ」
5月は朝ごはん特集です。


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私のおすすめ朝ごはんレシピを提案させていただきました。

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やっぱり朝は・・・!! [朝ごはん]

少し前に「朝はスープ!」なんて言ってたのに、やっぱり
こういうのが好きなんだなぁ。

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今日のフルーツはバナナとりんご(紅玉)
あとは
自家製グラノーラ
自家製金柑のコンポート
自家製フレッシュゆずジャム
そして自家製「ゆるゆるあずき」(透明の煮こごりが、たまんない!)

・・・たぶん1日の中でいちばんおいしく食べてます。
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朝はスープから・・・ [朝ごはん]

 ずっとずっと長いこと、朝はヨーグルトでした。
フルーツをあわせる他、自家製の甘酒や自家製のグラノーラでアレンジしたり・・・。
でも「ヨーグルトはカラダを冷やします・・・!」との漢方の先生のお言葉で
2日前からスープの朝ごはんにチェンジ!

それじゃあ、大好きなヨーグルトやグラノーラを食べるタイミングがないよ〜。
で、朝はスープとヨーグルト(&フルーツ&グラノーラ&あんこect・・・)
     ・・・先生、ごめんなさい。

これでカラダが変わるといいけど。

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     ↑
にんじんのスープにパルミジャーノチーズを。
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朝の仲間入り [朝ごはん]

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最近の朝の定番は・・・甘酒
(モトはお米だし、「飲む点滴」とも言われている甘酒が朝に悪いワケがない!!)

そしてこのままアイスクリームにしてもおいしいのです。

8月末のこうじ教室でもお出ししますね。
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ゆるゆる小豆 [朝ごはん]

あいからず、ゆるゆる〜。


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こんな感じ。



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バナナ・オレンジマーマレード(自家製)・ヨーグルト(ケフィアで自家製)・ゆるゆる小豆・・・
だいすき〜!!



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メレンゲがおいしい。 [朝ごはん]

かりかりに焼いたメレンゲはくだいてヨーグルトにのせるとおいしいのだ。
(もちろん自家製グラノラとゆるゆる小豆も入ってます。)
      ↓
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和風グラノラ [朝ごはん]

 12月の教室が終わって、はじめて(自分用に)グラノラを作りました。
オートミール、グラハム粉、きなこ、甘納豆、レーズン、ココナッツロング・・・黒みつ・・・。
(冷凍庫にあったもので・・・バナナチップも入れたかったのだけど、見つからず・・・)

やっぱりおいしい〜!!と「パチリ」
今朝はキウイ+ゆるゆる小豆+ヨーグルト+和風グラノラ
     ↓
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1月の料理の写真が出揃ったので明日中にはHPでご案内いたしますね。
よろしくお願い致します。

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今朝はこんなの・・・ [朝ごはん]

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おいしいキウイ&柿
ヨーグルト
ゆるゆる小豆
自家製グラノラ 
・・私好み〜!!

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藤田千秋のC's table Diary

おいしい手づくりパンをめぐる生活 藤田千秋のC's tableホームページ(www.chiaki-net.com)の日記です。